Portion Control

定义 Definition

“Portion control” 指控制每次进食的分量（每餐吃多少），以帮助管理体重、血糖、消化负担或整体饮食结构。常见于营养学、健康管理与减脂/控糖语境中。（也可泛指对“份量/用量”的控制，但最常见是饮食场景。）

发音 Pronunciation

/ˈpɔːrʃən kənˈtroʊl/

例句 Examples

I’m working on portion control, so I use a smaller plate.
我在练习控制食量，所以我会用更小的盘子。

Portion control can be difficult at restaurants, where servings are often much larger than what we need.
在餐馆里控制食量可能很难，因为那里的分量常常比我们实际需要的大很多。

词源 Etymology

portion 源自拉丁语 portio（“部分、份额”），经由古法语进入英语，常指“一份/一部分（食物、资源等）”。control 源自法语 contrerolle（原指“对照登记册以核查”），逐渐引申为“管理、控制”。组合成 portion control，字面即“对份量的控制”，在现代健康与营养语境中固定化为常用表达。

相关词 Related Words

• Serving
• Serving Size
• Moderation
• Calorie
• Diet
• Meal Prep
• Balanced Diet
• Mindful Eating

文学与作品 Literary Works

• The Mayo Clinic Diet（Mayo Clinic Press）：在饮食策略中讨论分量与“portion control”的做法。
• The Diabetes Code（Jason Fung）：在控糖与饮食管理语境中涉及分量与进食策略（常见相关表述包括 portion size/portion control）。
• In Defense of Food（Michael Pollan）：围绕现代饮食与健康的讨论中常出现与“分量控制/适量进食”相关的表达。