哦对了，还有记得买一个电子秤，咖啡的水粉比也很重要

看了一下楼主的问题和回复，基本可以确定楼主对咖啡制作毫无了解，一时间想到了十多年前的自己，忍不住想多写一些，仅供参考。

首先，在购买咖啡制作器具之前，建议先找到自己的咖啡偏好，比如奶咖 or 黑咖，这两种咖啡需要的器具不一样。看到楼主说喜欢美式，我暂时认为楼主喜欢黑咖。但是美式、手冲、滴滤得到的咖啡都是黑咖啡，但是味道是很不一样的，比如美式咖啡就是浓缩（ espresso ） + 水，制作 espresso 需要压力，但是制作手冲咖啡不需要压力。判断自己口味偏好最好的方法就是下楼喝，找一个咖啡店的话分别尝试一下美式和手冲，判断一下喜欢，连锁咖啡品牌我推荐 Manner 。

在确定自己口味之后，就是购买器具，咖啡器具核心就是磨豆机和冲煮器具，我分别来说。

在预算确定的情况下，优先把钱分配给磨豆机，因为影响咖啡口味的因素如果按重要性排序，那么是：咖啡豆 -> 烘焙 -> 研磨 -> 制作，所以想喝好咖啡先买好豆子，有了好豆子追求好的研磨，最后再追求冲煮器具，其实各类冲煮器具的原理都大同小异。磨豆机有手动也有电动，优先推荐电动，因为省力方便，尤其是浅烘的豆子，手磨又累又慢，电磨就是几十秒的事，而且从原理上来说，电动就更容易得到均匀研磨的咖啡粉。第一次买磨豆机，不必追求一步到位，几百块到一千元价位的就可以了，足够楼主了解咖啡制作这件事。品牌我不做推荐，已经有很多人推荐了。如果预算是在紧张 hario 的手动磨我记得不到 200 ，也够入门了。

接下来说冲煮器具，喜欢奶咖（比如拿铁、卡布奇诺、澳白）或美式的话，直接买摩卡壶，基本没有其他选择，除非你预算很高，摩卡壶国产的很便宜，据说都很不错，追求牌子就比乐蒂（创造摩卡壶的人），不过记得去闲鱼看看，正版比乐蒂的壶又糙又贵（大概 4 百多），摩卡壶最贵最贵 400 多页拿下了，单阀双阀其实对口味影响不大。

如果你喜欢非压力冲煮方式，推荐法压壶和手冲壶，很多人也推荐了聪明杯、爱乐压之类的，也可以不过法压壶和手冲壶最基础，弄明白之后再完各种变种也不迟。优先推荐法压壶，因为简单，直接买一个壶就行了，而且便宜，几十块就够了，如果超过 200 买法压壶，我会笑你是韭菜。法压壶其实最能还原一支豆子的风味，而且稳定，手残也不会出错。法压壶最大的缺点是过滤的不够干净（毕竟是金属网），所以杯底最后会有残留的咖啡渣，导致口感不够干净，如果对于喜欢的人来说，这不是缺点，这叫风格粗犷。

然后是手冲，这个要买的多一些，你需要一支滤杯、一支分享壶和一支手冲壶，另外还需要购买滤纸，手冲的优点是风味更干净，因为完全不会有咖啡渣，缺点是难度稍高，口味会受到操作人的影响，不过这也是乐趣之一，因为变化更多。购买手冲的器具也不要被各种种草，其实原理很简单，东西都差不多，国产的就够了，依稀记得十多年前各种吹嘘的日本壶、欧美壶，一支壶大几百或者上千，纯纯割韭菜，当然一千多的 B 壶和 F 壶还是可以的，不过你入门搞这个有必要？

如果你看完以上内容，并且用明白了摩卡壶，你自然就知道了 9Bar 、Flex 、气动或者家用咖啡机；如果用明白了法压壶、手冲壶，你到时候也就明白了聪明杯、虹吸壶等等，可以继续深入探索。

最后的最后，如果你选择了第二条路线（就是法压、手冲），一定一定要买一支温度计，水温对咖啡的萃取影响很大，温度计不贵，别省。

以上

理论和现实是有 gap 的，楼主的疑问很正常，这就是一种近似计算，当然你也可以算整个数据集的精确均值和方差（更麻烦以及更多的计算时间）。在实践中，近似计算和精确计算不会带来太大的性能差异，一般都是按方便的来。另外 CIFAR10 这样的开源数据集的均值方差都有算好的直接用就行

如果有 Mac 偏好，那其实也没啥推荐的了，选 macbook 就完了，内存搞大点就完事。如果要选 Windows ，推荐话说的灵耀 Air 14 ，主要是因为 intel 的 2 代 lunar lake 芯片（注意千万别选错，灵耀有其他的处理器版本），lunar lake 2 代的能耗比确实非常香，赶上苹果 M 芯片了，如果对这款不满意，就等等搭载 lunar lake 2 代的新品

不清楚你说的 AI 编程的具体需求，一般来说如果想正经训练模型（无论是不是 LLM ），都是放在服务器上跑，所以个人电脑 Mac 还是 Windows 其实无所谓，如果你习惯 MAC 的话就用 Mac ，反正也是 SSH 到服务器上。

如果确定需要本地的 GPU 资源，推荐 Windows + WSL2 ，应该是目前最好的方案，WSL2 很容易装 cuda 环境（ Nvidia 官方支持，如果你是个人 PC 的话，大概率是 RTX 游戏卡），另外 Windows Terminal 、VSCode 、PyCharm 等开发工具对 WSL 都有原生支持，同时也不耽误 Windows 本身能提供的影音娱乐或者其他生产力。

除非你非常喜欢 Linux ，当成玩具愿意折腾，不然不建议全机装 Linux （虽然我有一台专门装 Archlinux 的机器）

特意登陆，只为分母

如果对咖啡比较敏感，可以尝试非速溶的咖啡（品质更好，也更健康，还可以尝试不同风味），除了三顿半还有很多牌子，可以选一选，我随便列几个我经常买的吧，仅供参考（都是淘宝店铺）：

- fisher coffee
- 豆叔
- 明谦
- 玫瑰咖啡
- 辛鹿
- 等等，还有一些，不一一列举了，可以淘宝搜索

刚开始可以尝试挂耳或者袋泡咖啡。如果咖啡效果好 + 经常喝，可以考虑购买咖啡器具，买豆子自己做，初始成本高，长期下来成本低

@newmlp numpy 可不代表 python 哦

听你的描述，用 numpy 去搞，应该不会有什么性能问题呀，最后的数据维度应该是（ 4 通道数 * 高 * 宽），能否给一两个具体的 case 呢？就像 LeetCode 示例那样（数据不敏感的话可以放出一部分）。不过有几点要注意一下：

- 使用 numpy ，就多用向量化编程，避免 for 循环之类的（ numpy 做了向量操作优化，底层是经过优化的计算库，不用担心性能问题）。
- 如果真的要频繁的修改，建议先在 Python 的 list 对象上修改好，再转成 numpy

目前主力 Firefox，备用 Chrome 。强烈推荐 Firefox：
1. Firefox 的插件也很丰富，Chrome 有的 Firefox 基本也有或者有替代品，最重要的是 Firefox 的插件、同步等功能完全不需要梯子，很方便
2. 量子火狐之后性能提升很大，和 Chrome 相比感觉不到劣势，在内存占用方面感觉 Firefox 还要更好。
3. UI 见仁见智，都是现代化的设计风格，Chrome 圆角，Firefox 直角更硬朗
4. 如果你有更高的价值考量，Firefox 真的非常打动人心，追求自由、独立、隐私的保护，而谷歌的不作恶已经成为了一个笑话。Mozilla 这家公司先抗衡 IE，再对抗 Chrome，真的是极大推动了浏览器的发展，最终受益的还是用户，从这一点来说，我们应该支持 Firefox
5. 最后，请务必下载使用国际版的 Firefox

强烈推荐 Deepin，我大学期间使用 Linux 系统时也会不由自主的鄙视国内的 Linux 发行版（太多不争气的例子了），以至于我的几个同学向我安利，我都没有尝试。去年开始接触了 Deepin，着实惊艳到我了。非常美观的桌面，内置的应用商店收录的很全，安装软件基本不用折腾，尤其是 QQ 和微信，使用十分良好，解决了使用 Linux 最大的痛点（ Deepin 应用商店里还可以下载迅雷等 Windows 软件）。免除新手痛苦，节省老手时间，我认为 Deepin 做到了。