用户提供简单密码时如何保护用户数据

用户提供密码(password)来加密用户的数据，但是通常用户提供的密码较为简单。有没有一个可靠的方案来根据用户密码生成密钥来加密数据，使得加密数据不容易被常规破解?

简单点的方案是使用一个服务端生成的与用户相关的随机串作为盐 salt ，然后生成真正的对称加密密钥(password 和 key 都不存储在服务端，而 salt 存储在服务端)，如 key=sha256(password+salt)

但是这样其实最大的隐患是 salt 表不能丢，一旦 salt 表泄漏，还是难免被穷举，而且用户经常使用有意义的词，所以较容易破解成功。